日常生活
雙匯事件暴露行業(yè)多重漏洞7種瘦肉精只檢測1種
更新時間:2018-03-19 12:28:58 來源:m.durdah.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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“對大部分肉制品來說,肥肉都是負(fù)累?!币晃粡氖氯忸愔破窐I(yè)務(wù)的聯(lián)系人分析說。這位聯(lián)系人說,事件暴露出食品安全漏洞。首先,肉制品的產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部缺乏有效的自我監(jiān)督機(jī)制。市民消費(fèi)習(xí)慣是不喜歡肥肉,所以瘦肉率高對養(yǎng)殖還是收購方都是好買賣。 其次,他指出雖然早在2002年國家監(jiān)管部門就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”,但是在實(shí)際的操作中只檢測鹽酸克侖特羅,萊克多巴胺等沒有納入常規(guī)的檢測。 一位權(quán)威消息人士證實(shí),各地都會檢測鹽酸克侖特羅,但萊克多巴胺只有個別地方有檢測,因?yàn)槠錂z測成本高。“但在不法養(yǎng)殖戶中,使用這兩種瘦肉精的比例是差不多的?!? |
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