日常生活

忍住口水,去“楊梅之鄉(xiāng)”嘗鮮

更新時(shí)間:2018-03-19 12:35:03 來源:m.durdah.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 江南楊梅何其多,中湖的楊梅雖然不是最有名的,卻是離你我最近的,撇開滋味不說,余秋雨洋洋灑灑一篇《鄉(xiāng)關(guān)何處》,楊梅頓時(shí)混雜了文化的力量。作家這么回憶,“孩子們爬在樹上邊摘邊吃,只挑那些紅得發(fā)黑但又依然硬扎的果實(shí),往嘴里一放,清甜微酸,挺韌可嚼。”著實(shí)把楊梅的誘惑力釋放了出來。
  中湖的楊梅好,也需要有親近她的機(jī)緣。這不,隨著七月三日“武陵源中湖首屆生態(tài)楊梅節(jié)”的開幕,張家界又多了一條“嘗鮮線路”, 各地游客紛至沓來,親手采摘樹上的楊梅,爭相品嘗這種鮮艷的果實(shí)。
  作為我市惟一連片的最大的楊梅林,中湖鄉(xiāng)的楊梅生長地可謂得天獨(dú)厚。由于深處張家界核心景區(qū),使得這里的楊梅身價(jià)大增,近年來價(jià)格更勝于荔枝,被稱之為“紅荔”。楊梅最佳食用期在6月至7月期間,由于很少有害蟲,加上中湖的楊梅種植從來不施農(nóng)藥化肥,味道純正,有利健康,是名副其實(shí)的綠色食品。
  進(jìn)入中湖門票站,走了十多里坡路后,老遠(yuǎn)就能看見大片的楊梅林。一個(gè)個(gè)飽滿、烏紅的楊梅“躲”在翠綠的樹葉中,還有一些奇特的白梅夾在其中,如即將落下的水珠,看得人都讒了。  
  見來了客人,梅園的主人便叫大家品嘗。楊梅樹不高,果子墜滿枝頭,不管大人小孩,都可以在樹下摘到果子。來到楊梅園,拎上為你特別準(zhǔn)備的小籃子,就可以摘了。
  走進(jìn)半山坡的梅林,只見楊梅樹丫早被沉甸甸的果實(shí)壓得直不起身子,紅艷艷的甚是誘人。一些游客已是顧不上吃相,瞅準(zhǔn)那些烏紅烏紅、熟透了的楊梅,摘下來,咬一口,外面是透徹的紫,里面是燦爛的紅,嘗起來酸甜之間還夾雜有一種清新的感覺,甚至有陽光的味道。由于楊梅的味兒是甜中帶點(diǎn)酸味,口感不膩,很多人都會(huì)吃個(gè)不停,直到肚子發(fā)脹。楊梅的好處是不管吃多少都不會(huì)傷到肚子,所以游客一來到這兒,總是忍不住坐在林陰下大口大口地吃個(gè)夠,直到手上和嘴上都是紅紅的果汁,不僅享受了親近自然的樂趣,更是得以大飽口福。
  當(dāng)?shù)毓r(nóng)告訴記者,越是容易摘到的楊梅越是酸,只有靠近樹頂,飽嘗過陽光的楊梅味道才最甜,這些梅子通常都紅得發(fā)紫,雖然楊梅就在山路邊,觸手可及,但為了吃到最甜的楊梅,那就得會(huì)爬樹。
  坐在樹杈間,輕輕摘下一顆塞進(jìn)嘴里,甜中微酸的滋味溢滿口腔,每一個(gè)果實(shí)都充滿了誘惑,邊摘邊品嘗,一顆楊梅進(jìn)口,那酸酸甜甜的滋味沁人心脾,生津解渴,暑意頓消。采摘完楊梅,如果你覺得累了,可以在楊梅園里邊品嘗楊梅,邊打打撲克,或是山南海北地聊上半天;如果你還想留下來吃頓飯,那也沒問題,主人可以為你做上一頓地道的農(nóng)家飯,還有純正的楊梅酒,足以讓你胃口大開。這應(yīng)該是時(shí)下最新鮮的養(yǎng)生食品了。
  來這里采梅子,要呆上一天才會(huì)不枉此行。除了大片的楊梅林外,中湖還有李子、桃等各種水果,無論你什么時(shí)候來,都有水果等著你品嘗,無論你進(jìn)了哪戶農(nóng)家,好客的主人都會(huì)帶你上山,絕對(duì)能讓你享受一回自然美味的水果盛宴,游客們不僅可以親自體驗(yàn)采摘鮮果的樂趣,而且從吃到玩,一切都順其自然、原汁原味。
  吃夠了,自然還要帶上一些楊梅讓家人和朋友品嘗一番,自己采摘的楊梅味道自然要比市場上買的更美。裝楊梅的簍以前一直是竹簍,很是小巧,一個(gè)約裝1.5至2.5公斤,現(xiàn)在都是塑料籃子,色彩各異,感覺不如以前那么有鄉(xiāng)土氣息和親切感,但也輕便小巧?,F(xiàn)在的楊梅一般是10元左右一斤,樣子又好又新鮮,紅得發(fā)紫,中看又中吃。能夠親身體驗(yàn)一回采摘果實(shí)的樂趣,又凝結(jié)了自己的勞動(dòng)和心意,自己摘幾筐帶走,會(huì)是不錯(cuò)的禮品。
  如今,當(dāng)你走近中湖的楊梅林,放眼望去,萬綠叢中,顆顆楊梅掛在枝頭,閃紅爍紫,俏麗誘人。未見果實(shí),就能聞到梅林中彌漫著的濃濃泥土芳香夾雜著沁人心脾的楊梅清香。中湖楊梅從半山腰起直鋪山頭,順著山間小路盤旋而上,充滿負(fù)離子的新鮮空氣,林木蒼翠的山峰,嘰嘰喳喳的百鳥爭鳴,構(gòu)成一幅幅絕妙的風(fēng)景。 張家界旅游網(wǎng)

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